菜谱大全

做法

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  1.小肠里外清洗干净

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  2.切小段

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  3.锅里水烧开放入小肠滚烫5分钟

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  4.捞起沥干水份备用

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  5.姜蒜、红尖椒和香菜各切好备用

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  6.净锅小火放入姜蒜爆香

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  7.加入适量清水和红尖椒调入适量盐、味精、生抽、醋和少许白糖煮开即可关火

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  8.待汤汁稍凉倒入已凉的小肠翻一下

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  9.再撒下香菜翻拌一下

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  10.即可装盘

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